蚝油杏鲍菇
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作者:
小羊的狗
这道菜特别简单,难度较低,放了蚝油基本上不用放盐了。其次是可以根椐自己的喜好,加点青椒丝、木耳丝等等,颜色更丰富,营养更全,杏鲍菇换成口蘑,鸡腿菇,等也不错。
用料
杏鲍菇
1个
胡萝卜
半个
蒜苗
适量
线椒
适量
小米椒
适量
大蒜
2瓣
蚝油
15g
生抽
8g
盐
3g
糖
3g
蚝油杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
准备好各种食材
步骤 2
把食材切成滚刀块 (或者切片、其他形状也可以)
步骤 3
把胡萝卜和杏鲍菇下入油锅煸炒 (胡萝卜喜欢吃软些的 可以加少许水)
步骤 4
煸炒至变色加入蚝油,然后加入辣椒 蒜苗 以及各种调味料
步骤 5
装盘即可~
菜谱创建时间:2018-03-19 19:13:44
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