蒜苔鸡丁

将腌好的（生抽、黑胡椒）鸡胸肉切丁备用。泡发腐竹。

腐竹切段，杭椒切丁，蒜苔切段，姜切姜丝，葱切葱花，蒜切片。

热锅冷油下葱花姜丝炒香。

加杭椒炒香。

加腐竹炒匀。