青椒炒土豆

土豆切丝过三遍水，青椒切丝。

先把花椒炒糊。

然后直接用手把干辣椒掰碎扔进锅里，炒几下。

土豆丝加酱油和一点醋翻炒。

出锅前加青椒盐味精炒匀即可。