准备好材料，牛奶，鸡蛋，白糖，牛奶鸡蛋按1：1
将7个小的初生蛋，或3-4个大鸡蛋，搅拌均匀！
过滤能使蛋更滑嫩！
建议用陶瓷碗快熟，水开后，约蒸15分钟（不锈钢碗要蒸25分钟）记得蒙上保鲜膜，用牙签扎几个孔，蒸至表层溶液凝固！
又滑又嫩的牛奶蒸蛋完成了，有没有很想吃？