全素咖喱饭

胡萝卜切滚刀块

土豆切滚刀块

圆葱切成方片

锅内烧油

油热放圆葱

圆葱有香味了就放入胡萝卜块

翻炒到闻到胡萝卜的味道 胡萝卜里面的营养一定要过油才可以被人体吸收

加入土豆

翻炒均匀

加入水 稍稍没过土豆就行

炖十分钟以后看看土豆能不能用铲子压断

可以的话加入咖喱块 再炖几分钟 咖喱块化了就行

最后加一些盐 我又加了一点点鲜鸡汁 也是买了就被我遗忘的哈哈

这样就可以 我比较喜欢这个粘稠度 土豆都有点要化了的时候最好吃了

一碗米饭抹平

扣在盘子里 像我这样或者在中间都行 旁边放上咖喱土豆

装盘

今天的午饭是金黄金黄的 还有我妈的闺蜜从广西寄回来的木瓜和芒果 真的超级甜