前面的步骤忘了拍照。小米洗净,加水放入微波炉叮6分钟,加入面粉,鸡蛋,盐,十三香,黑芝麻,黄油或者植物油,混合均匀,揉成面团。
擀成薄面片,切成自己喜欢的形状。
小奶锅加油,油温5-6成时关小火。把切好的面片放入油锅炸。我炸了两次,感觉这样油分少一些,口感也更脆一些。
再撒上一点儿椒盐粉或者孜然粉,香呀