猪肉猪肝切丝，番茄切片，蒜苗切断
肥猪肉煸炒出油，炒出来的猪油要比食用油炒的要香一些，接着放瘦肉，蒜白煸出香味放番茄煸炒一会放一点点水，别太干了，也不会那么油腻！最后放少许盐盖上盖子闷一会
将泡好的红薯粉沥干水最后放进锅，放点生抽调味，就可以出锅啦！
猪肝买的有些多了，顺便做了个汤很鲜😁搭配起来吃没那么油！