小高姐的鸡蛋饼

室温鸡蛋三个

牛奶微波炉里转一分钟加入鸡蛋里

加入面粉

加入盐

搅匀，这里用了电动打蛋器。

放入葱花，辣椒碎。不喜欢辣的的可以不放辣椒。

铸铁锅烧热，倒入油。我用的铸铁锅大概直径有26-28厘米。

把油转匀，然后将蛋液倒入锅中。

撒上黑芝麻

立即放入预热好的烤箱，425华氏度烤20分钟。

完成。