各种配菜洗好，切好（西红柿焯水去皮切碎丁；木耳焯水至熟）
洋葱炝锅，倒入西红柿翻炒至出汤，加番茄酱，加糖（多放），酱油少许继续翻炒，加水做汤底
水开后加肥牛
放入配菜（保证汤没过菜），小火慢炖
三五分钟后，调味加入鸡粉，盐，稍等片刻即可出锅