1.排骨洗干净备用。
2.准备2包儿童榨菜,蒜切末,姜切丝,香菜切碎
3. 洗干净的排骨放入酱油、蒜末、姜丝、少许白糖、蚝油、生粉搅拌均匀,腌制10分钟。
4. 将儿童榨菜放入腌制好的排骨中,拌均匀。
5.锅里放水,将榨菜排骨放入锅中,开大火蒸20分钟左右,中途开盖用筷子轻翻一下排骨,让它彻底蒸熟。
6.撒上香菜,出锅。
儿童榨菜建议最好不要洗,蒸出来的排骨才更加入味好吃。排骨汁捞饭也很吃哦😍