1.香菇洗干净泡发
2.用开水煮3分钟,灼洗点血沫,沥干水分
3.蒜头排碎,入盘,散上白糖,盐,酱油;抓匀,腌制1个小时
5.将泡发好的香菇,改刀装盘
6.煮米饭时,放入电饭锅
7.米饭煮好时,也可以同步起锅