鸡蛋打到盘子里，放少许料酒和盐打匀。
馒头切成两片连在一起的，或者都切成一片也可以。
加入芝士片，我每个放了半片芝士，不要放太多，芝士遇热融化会流出来。
沾上蛋液下锅煎至两面金黄鸡蛋熟透了即可，这时芝士已经融化。
要趁热吃，凉了芝士片就不是爆浆的状态了。