基础汉堡胚

所有材料（除黄油外）混合，揉出膜后放黄油。

一发，体积变大两倍后结束

排气，分割成80克左右的面团。刷蛋液，撒芝麻。在发酵箱，进行二发。没有发酵箱也可以在烤箱里放一盘热水二发。体积变大约两倍结束。

预热烤箱，180度，中下层，上色后盖锡纸，二十五分钟。

出炉晾凉，手温入袋。