可乐鸡翅

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作者: 是牛牛
之前总吃同事带的鸡翅觉得好吃的不行!觉得自己做应该也不难,果然是不去做你就不知道你做饭有!多!好!吃!

用料

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好原材料,其实就是剥蒜、鸡翅清洗干净啦!

步骤 2

鸡翅一定要花刀,或者拿小刀戳戳肉,这样才更好入味喔?

步骤 3

2勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、一勺盐、蒜瓣儿腌制片刻即可。

步骤 4

炒蒜瓣,油煸香可下鸡翅。

步骤 5

快速翻炒鸡翅,两面煎制金黄。(有的宝宝喜欢在这一步炒糖色,那也可以喔。不过我更喜欢蒜油香,而且之后会加可乐和老抽,鸡翅颜色一样很好看!嫌麻烦的宝宝可以不炒糖色)

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步骤 6
步骤 6

加入可乐,淹住鸡翅就行。我喜欢偏甜口,所以加了大概300ml,罐里剩下的30ml犒劳自己喝掉吧🤣

步骤 7

加入姜片、香叶大火炖煮,等待收汁!这一步鸡翅正在喝可乐喔。(如果觉得偏甜可以放适量盐进行调味)

步骤 8

开中火耐心等待收汁儿,鸡翅很好熟,因为它们知道你饿了。

步骤 9

一个人吃12个鸡翅也不会烦,真的!哎,心宽体胖找到原因了……竟然是自己做的太好了!

可乐鸡翅的小贴士

后期收汁差不多的时候记得一定要小火!这样才不会糊锅!

菜谱创建时间:2018-03-30 23:52:20
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