烤箱快手菜--牙签牛肉

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作者: 佟小鹤
时隔一段时间我就馋烧烤,主要是想一口肉再来一口啤酒的感觉,岂不快哉!如果不出去吃烧烤在家里其实也是可以的,不能明火烧烤就用更健康的烤箱吧,也能烤出来焦焦的口感来,买一斤牛肉两个人吃足够了,其实是可以把肉切成片来烤制的,那为什么非得串在牙签上呢?一个是串起来受热更均匀,更重要的就是要那种“撸串”的感觉~~~​ 这道菜制作时间是30分钟!

用料

烤箱快手菜--牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净,切片备用

步骤 2

把所有腌料(生抽,蚝油,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,茴香,油)放在牛肉中腌制20分钟

步骤 3

牙签提前放在水中浸泡

步骤 4

用牙签把肉片串好,烤盘铺锡纸,把肉串摆放在烤盘上

步骤 5

烤箱预热200,放入烤制10-15分钟取出来即可(根据自己烤箱适当调整时间,以表面变色为止)

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步骤 6
步骤 6

撒上芝麻和香菜即可

菜谱创建时间:2018-03-31 19:36:17
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