肉放盐拌均匀
鸡蛋放盐调匀为蛋汁
用煎蛋模具煎蛋成圆饼，一面熟后中间放肉，形成圆皮，两边圆皮合起，因另一面蛋汁还未凝固前放肉才能粘牢成饺
用平底锅煎，蛋皮一面煎好放上肉，将两边蛋皮合形成饺子形状。
依次做，黄金蛋饺出炉