清洗干净的黑米，用100g水浸泡半天。
浸泡好的黑米放入料理杯，加入牛奶、细砂糖一起打碎，打的越细越好。
打好的黑米糊倒在容器里加入酵母，搅拌均匀后用保鲜膜封上，静止30分钟，后，把米糊倒在自己喜欢的模具里，上锅蒸40分型，闷5分钟就可以出锅了