好利来 蜂蜜蛋糕GOURMETmaxx

蜂蜜称重

分蛋，放入杯中

把蜂蜜用小火熬至起泡泡！加入鸡蛋中

机器设置35°，12分钟，4档开始工作

趁着打蛋的时间，称重面粉，预热烤箱180°，模具铺油纸

打蛋结束，看程度OK，加入过筛的低粉

翻拌结束，放入模具中

调温到170°烤15分钟，随时观察颜色，上色太快记得盖纸，之后拿出来看它自己塌陷就好了。

机器很爽

湿湿的感觉，蜂蜜味道好浓。这个比较像好利来的那种熟度，没有特别流淌。中间口感跟外面不同，层次分明。