煮好面条。我用的玉米面，8成熟即可。
过凉水，沥干水分备用。
材料。
热锅倒油爆香葱段，蒜，姜块。
然后加虾仁和鲜贝。
紧接着加蚝油，蚝油可以多加些，代替盐。
看着虾整体变色了。
加蔬菜。
炒匀。
点一些香油。
然后把面条放到菜上。（我这时候换了平底锅，为了直接端锅上桌，不用换也可以。）
把面条和菜炒匀，焖煮一分钟即可。 中间看着汤汁少可以加点水，觉得有点淡可以加些盐，根据自己可以调即可。弄到汤汁均匀挂住面条煮好。
上桌。