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鸡蛋灌饼
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作者：
迪迪家的厨房
用料
鸡蛋灌饼的做法步骤
步骤 1
所有食材备好
步骤 2
取一小块面，(面活的要比饺子面硬才行）
步骤 3
擀成长条抹上油酥 油酥的做法：取两小勺面粉放一个小碗里面，油烧热浇在面粉上搅匀即可
步骤 4
抹好油酥后对折
步骤 5
从一头儿开始卷，剩一点儿压到面团底部
步骤 6
按压一下
步骤 7
擀成薄饼
步骤 8
平锅内刷入适量油，饼放入后等到饼气鼓包时用筷子挑开一个口儿，把打散的蛋液灌进去
步骤 9
翻面，等待蛋液定型
步骤 10
把三种酱调在一起搅拌均匀
步骤 11
刷上调好的酱
步骤 12
放上生菜和火腿肠
步骤 13
保证好吃！啊吃咬上一口脆脆的 我儿子的最爱
鸡蛋灌饼的小贴士
面活的要稍硬一些，烙出来的饼是脆弱，要注意火候儿呦
菜谱创建时间：2018-04-04 23:31:45
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