葱蒜切末，建议用香葱会更好，做为北方人基本家家都有大葱所以没有单独买小香葱，辣椒切段，鲜辣椒更好，也是家里只有干辣椒忘记买了。加入盐、白糖、蒸鱼豉油、香油，搅拌均匀。
金针菇洗净，沥干水分，切片，平铺在烤盘上。
把调好的调料倒在金针菇上。烤箱180度20分钟左右。 无油烟，快手菜。 如果蒸的话，把调好的料过一下油会更香的。
成品图，我的午餐。