冷锅冷水放肉，开大火煮肉至无血水。 这个时间把蒜蒜切末。
肉捞出用【热水】清洗干净，切成适口大小的厚片
冷锅放肉，中火煸至双面金黄，煸出油，把油倒掉。
把肉拨到一边，加葱蒜末，炒出香味后转大火加入甜白。
炒至没有水份，加盐，翻炒均匀出锅～