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准备好所有原料 烤箱预热至200度
首先我们来制作博洛尼亚肉酱（以下简称红酱) 西红柿切丁，洋葱切丁，准备牛肉馅
锅里加入黄油（或橄榄油）
黄油融化后，加入西红柿碎、洋葱碎和牛肉馅翻炒
翻炒到洋葱颜色变透明，牛肉馅变色，加入Bolognese酱，混合均匀以后小火煮大约10分钟
加入3-4勺红酒（ 红酒可除去牛肉腥味还能提味）
加入适量盐还有帕玛森干酪粉提味，继续翻炒3-5分钟左右
等到肉酱变成这个状态就可以啦，洋葱和西红柿都已经几乎融化，肉馅也已经煮到跟肉酱融合在一起，放在一旁备用
下面我们来准备千层面的面皮
烧一锅热水，加少许盐，把千层面面皮浸泡进去大约1分钟，面皮稍微变软一点就可以捞出，不需要煮熟哦（如果不提前煮一下的话面皮会非常硬）
开始制作千层面。 准备一个可以放入烤箱的容器（如烤盘或玻璃器皿）把所有制作千层面的面皮还有芝士都排列放好，这样可以防止作过程中手忙脚乱
在碗底铺一层煮好的面片
抹上厚厚一层Ricotta cheese
抹上一层刚刚制作好的红酱
再铺一层面皮，抹上Cream Cheese还有红酱，继续照这个方法往上铺大约4-5层
离容器顶端大约还有1-2cm的时候，铺上两片cheddar cheese
最上面一层铺上满满一层马苏里拉芝士，再撒一些帕马森芝士粉提味 哇真的是超多芝士~
准备锡纸，从上面把千层面包住
刚刚我们已经预热好烤箱了，现在就把我们超级超级多芝士的千层面放进去~烤箱中层，200°，30分钟
好啦完成啦，从烤箱拿出千层面的时候一定要小心烫哦，赶快趁热享受这个超级豪华5种芝士千层面吧~
这个超豪华芝士肉酱千层面包含了 Mozzarella Cheese 马苏里拉 Ricotta Cheese 里科塔 Cheddar Cheese 切达 Cream Cheese 奶油奶酪 Parmesan Cheese 帕玛森 五种巨美味Cheese的【芝士肉酱千层面】就做好啦！ 其实对于到底加什么芝士并没有太大的讲究 加入芝士的量也完全取决于个人喜好 如果你超爱芝士的话 还可以再往里加Feta Brie等任何你爱的Cheese 在国内的小伙伴如果不方便买到这么多芝士的话 其实只加Mozzarella马苏里拉芝士也可以哦 (就是平时披萨里面那种最普通的芝士) 至于我这个Cheese狂魔 当然是芝士越多越好啦 毕竟【吃芝士！ 涨知识！】