豆沙

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作者: 蜜糖肉肉
小时候最喜欢吃的就是豆沙包 所以到现在都有豆沙情结 哈哈 家里的各种杂豆消耗一下吧 味道不比外边的成品差 最重要的是无添加 健康 这个记录就是为了以后制作方便参考 😜

用料

豆沙的做法步骤

步骤 1

看到了吧 芸豆 熊猫豆 赤豆等 各种混合哈 浸泡了24小时后 放高压锅 选择豆程序 口感软糯 加压时间就是45分钟 就成这个状态

步骤 2

然后 分两次放入豆浆机 选择冷饮中果汁程序 不要再加水 就用压力锅中煮豆子的水就够了 加黑糖100克 这个可以根据个人口味 我不喜欢太甜 当然 加白糖也可以哈 个人喜欢黑糖那种焦焦的 跟豆沙混合的味道

步骤 3

从豆浆机中出来以后 放炒锅 电磁炉中火翻炒30分钟左右 蒸发下水分

步骤 4

好了 成品1500克 哈哈 够用一阵子了 面包 蛋糕 甜品 都用的着

步骤 5

放凉以后 分装吧 冰箱冷藏冷冻都可以 🤗

菜谱创建时间:2018-04-07 11:31:35
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