泡芙
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作者：
Yvettewang
尝试了很多次，跟着辻口博啟大师的方子和方法终于做出完美泡芙200度20分钟 转180度20分钟至旋风130度10分钟
用料
泡芙皮 4.5cm15个
鸡蛋
130g
无盐黄油
50g
水
65g
牛奶
60g
低筋面粉
45g
高粉
25g
糖
3g
盐
1g
泡芙内陷
牛奶
220g
蛋黄
2个
低粉
12g
玉米淀粉
8g
砂糖
35g
香草荚
1/3
淡奶油
230g
泡芙的做法步骤
步骤 1
泡芙
菜谱创建时间：2018-04-07 16:44:11
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