银耳半朵，提前一晚去芯，用水泡发
银耳去黄根后撕成小块，将雪梨去皮去核，切滚刀块或是小块后放进锅内，加入水没过食材一半以上的水量即可，还有莲子一起放入锅内
小火30分钟后，加入洗好的枸杞。再煮3分钟，关火。（枸杞煮久会有酸味。）
出锅，放入冰箱冰冻更好吃。