雪碧鸡腿

鸡腿一面割三道，放少许盐和腌肉料，抓拌均匀，腌制一小时；

将鸡腿过热水一分钟捞出，拎干备用；

锅里放油，将拎干的鸡腿放入锅中煎，煎至鸡腿表面金黄即可；

再倒入两勺酱油给鸡腿上色；颜色差不多时，倒入雪碧，没过鸡腿即可；

炖至15~25分钟即可出锅食用。