肥肠炖豆腐
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通常卖大肠的人都说大肠炒青椒,我独爱大肠炖豆腐。
用料
肥肠
一根
豆腐
适量
姜
三片
盐
适量
酱油
一汤匙
花椒
10粒
五花肉
少量
肥肠炖豆腐的做法步骤
步骤 1
锅热后放入五花肉翻炒上色
步骤 2
放入花椒,葱姜翻炒几下后放入大肠继续翻炒一分钟
步骤 3
加入适量开水,放入豆腐,加入酱油,大火烧开,小火慢炖。
步骤 4
出锅前放入青椒,喜欢辣的提前放入红辣椒,加入适量盐即可出锅。
菜谱创建时间:2018-04-08 20:23:10
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