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艾草猪肉丸的做法

艾草猪肉丸

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作者: 蕃茄妹的姨
蕃茄妹的姨
春天,到处生机勃勃,郊外的田野,菜地到处都是绿旺旺艾草。每年都要在清明前回到老家去踏青赏花,顺便到田间地头去摘艾草回来做汤做艾糍!今年试着做艾草猪肉丸子,结果一试成功,关键是非常美味,艾草的甘和土猪肉的甜搭配在一起就是小清新小鲜肉哦😜

用料

艾草猪肉丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净放入烧开水的锅里煮5分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾草捞起过冷水后沥干水分,我是直接抓干,放到砧板用刀剁碎,看你喜欢,有小朋友的就剁久点

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土猪肉剁碎,加入盐,蚝油,盐,花生油,鸡精和红薯粉,放入艾草,带上手套把所有的材料抓均匀,搓成丸子放在盘子里!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开下锅,10分钟后就可以开吃了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃,清新甘甜美味,春天的味道!

艾草猪肉丸的小贴士

土猪肉最好选上肉,肥瘦相宜才好吃,毕竟艾草是野菜

菜谱创建时间:2018-04-09 21:07:24
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