凉拌黄瓜【麻汁蒜蓉版】

黄瓜从尾部拍碎切块，香菜切段备用。

调制拌料：蒜瓣捣成蒜泥（加入食盐2g），加入味极鲜、醋、麻酱、香油调制成酱料，倒入黄瓜中搅拌完成。