准备如有食材，称好备用
小苏打、泡打粉倒入面盆拌匀
倒入玉米油、打入一枚鸡蛋，加入称好的清水、糖、炼乳
揉成面团醒发10分钟后备用
醒好的面团擀成大薄片（筷子根部厚度）
切成长条
切好的长条撒少许干粉，两条摞在一起
切成筷子头部的细条
全部切好
油温7层热，下锅炸，一条一条的下太慢，用漏勺装入一起下锅，注意，别把热油溅到手上，烫啊～
下锅先别动，等一分钟用筷子慢慢给滑开飘起
炸至金黄酥脆捞出控油
放入吸油纸上～手抓小面果就做好啦，我一般都是不放糖，可以蘸着炼乳吃，蘸着自己喜欢的酱汁吃。 嘎嘎香，嘎嘎脆，嘎嘎好吃，都能学会😊😊 别忘了，学会交作业哦！
😘😘😘
油温一定要控制好，温度不够下锅后面果就会包油，油温过高，面果下锅外皮焦黑，里面不熟。