培根土豆丝鸡蛋饼

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土豆去皮切细丝，培根切丝，葱花，盐，胡椒粉，拌匀。

小火将平底锅加热倒入适量油，放入拌好的土豆培根丝。

打入鸡蛋，小火煎。

稍微调大火，加入黑芝麻，少许盐，加入少量冷水，盖锅盖。

待土豆丝熟了，即可出锅。