一小把菠菜叶和一小节胡萝卜分别加入75克水，用料理机打成泥，过滤出汁水，以面粉和汁2:1的比例和面。（小朋友自己动手，很有干劲）
揉到基本没干粉即可，盖好醒10～15分钟，再折叠按压揉一下，如此进行3次，直至面团变得很光滑。
面团撒少量干粉，擀成薄片状，
每面都撒干粉，再折叠起来切成细条状，每条再散开下。
胡萝卜的同样做好
面条颜色很漂亮
面条开水下锅，加少量盐，煮5分钟左右，
煮好的面条先过凉水，再加入要配的汤料就可以了，面条十分劲道哦，家里不爱吃面条的人都吃了一大碗。小朋友更是喜欢💕
榨汁后的渣加了点肉馅，面粉，葱花，再加了些胡萝卜丝，调味料放入，做成小煎饼也很美味呢！
蘸番茄酱也不错。
1,做面条的面团，面粉和液体的比例按2:1来配就可以了，不能太软，不然面条都粘一起了。也不能太硬，不然面条也会硬，口感不佳。 2,一次可以多做一些，面条切好后，分成需要的分量，多撒些干粉，冰冻好备用。 3,煮面条时在水里放点盐，可增加面条的劲道。