罗汉果陈醋鸡脚做法: 1、 新鲜鸡脚15只,去甲洗净出水13分钟,过冷河待用。 2、 1.5碗酱油(李锦记金标精选)、2碗陈醋(恒顺香醋6年陈)、2粒八角、1个干罗汉果、5片甘草、一把冰糖、3L水,全部材料一起煮开15分钟,放凉待用。 3、 把事先准备的鸡脚放进放凉的陈醋汁里,再加半个蒜头粒一起浸泡过夜即可。 4、 喜欢吃辣的小伙伴在开吃时可以放点麻油和辣椒酱,味道更赞。
恒顺镇江香醋6年陈
开吃啰