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生煎饺子
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作者：
哆啦A梦的小秘密
用料
生煎饺子的做法步骤
步骤 1
小火热锅 小火热锅，无水状态下倒入适量食用油，润滑锅底即可。（用平底锅不粘锅最好）
步骤 2
码饺子 将饺子依次码入锅中，注意间距，太近最后不好铲
步骤 3
再放油放水 饺子码好后，倒入一小勺食用油，1/3碗凉开水。盖上锅盖中火煎制。
步骤 4
撒葱花黑芝麻 锅内水分快无时，依据个人口味撒入黑芝麻、葱花
步骤 5
盖上锅盖煎制
步骤 6
加入淀粉 用1/3碗凉白开兑一小勺淀粉，搅拌均匀后倒入锅内，平稳摇晃平底锅，使得淀粉水均匀散落在锅内
步骤 7
再次小火煎制，水快烧干有煎制焦脆结雪花状关火。
步骤 8
装盘，食用！
生煎饺子的小贴士
1.各种饺子都可以 2.水分多少看个人心情，别太多不易熟
菜谱创建时间：2018-04-14 01:00:44
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