制作糖浆:将133g清水倒入锅中稍微加热,然后把58g白砂糖加入清水中搅拌至白砂糖完全融化即可,放凉待用
制作粉浆:将木薯粉,澄粉,清水混合并搅拌至无颗粒状
将糖浆倒入粉浆中,搅拌均匀
将红枣(可用剪刀剪成条状)和枸杞均匀分布在小碗中,用玻璃小汤勺将第三步中的糖浆粉浆再次搅拌均匀(粉浆久置会沉淀造成半生熟)后,按照每碗2~3勺的量加入碗中(以略高于碗的一半深度为佳)
锅中烧水煮开后,放进锅中蒸15~20分钟,晾凉后放进冰箱冷冻一会儿后,即可食用~