准备材料，我这个是2个成人的量，一人可减半。
锅中放入少许猪油，打入2个鸡蛋
鸡蛋差不多熟了，直接加入冰水，煮开了，放入面条，继续煮。
火腿和葱切好
面条煮的差不多啦，放入火腿和盐，加葱。就可以出锅了。