鸡腿菇切片!
姜切片,蒜剖皮,葱洗净!
鸡腿洗净,切两刀为了更好入味!
锅里水煮开,放鸡腿抄一遍!
起沫就关火,防止肉质变老!
用冷水冲洗干净!➕耗油一汤勺
➕老抽半汤勺➕生抽➕料酒➕盐➕胡椒粉➕生粉
腌制半小时,有空翻个几次
盘子底部铺上鸡腿菇,把腌好的鸡腿摆在鸡腿菇上,直接煮饭的时候放电饭锅一起蒸,方便
成品!