黄瓜炒蛋

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香葱切成葱花，蒜切片，姜切片（可不放），黄瓜切片🥒备好。

取两只可爱的小🐤蛋打入碗中，打散，搅拌过程中可以稍稍加一点水，使鸡蛋更加软嫩。

锅中倒入油，要比炒菜时用油多些。油温至八成热，倒入蛋液，煎熟盛出备用。

起锅烧油，待油温五成热，加入葱姜蒜和五香粉爆香。锅中溢出葱香味，放入黄瓜片翻炒。

待黄瓜炒软，放入煎好的鸡蛋。撒入盐，鸡精，烹入酱油，翻炒均匀，出锅\(≧▽≦)/