1、豆芽掐掉根部洗净。也可以不去根，有研究说豆芽根更有营养。我强迫症…看豆芽根不顺眼😛
2、洗净的豆芽焯水控干备用。
3、培根从中间一切两半。蒜切末。
4、控好水的豆芽里放蒜末、蚝油、生抽、蕃茄酱、盐、糖搅拌均匀，腌制5分钟。
5、把豆芽放培根上，从一端卷起。
6、烤盘铺锡纸，烤箱预热180度，12-15分钟烤制。
烤好装盘就妥了…
拌豆芽的时候不要放太多盐，培根本来就咸…拌好以后尝一下，加了蚝油和生抽以后如果够咸的话可以不再加盐。