亚麻籽油蒜泥菠菜

烧一锅水，焯一下菠菜捞起，把水倒掉，再开一锅水，把菠菜放进去，水开后调小火慢炖20分钟，沥水捞起装盆。

大蒜剁成泥，加入亚麻籽油拌匀，倒在菠菜上，拌匀。