准备好所有的食材，保鲜膜，擀面杖，刮板，模子
将高筋粉、低筋粉、泡打粉用刮板混合
堆成面窝，把细砂糖、黄油、牛奶放在中间，用刮板和匀
揉成面团
将蔓越莓干和蓝莓干和进面里
盖上保鲜膜，用擀面仗擀成一厘米厚的面饼
包上保鲜膜放入冰箱冷藏45分钟
从冰箱里拿出面饼，去掉保鲜膜，用模子压出圆饼型，刷上鸡蛋液
180度上下火烤20分钟后，再刷一层鸡蛋液，再烤5分钟即可