提前将黄油从冰箱拿出，放置到室温，白糖我用代糖代替了，代糖用量要看具体牌子的指示，splenda的用量是12g=1/2cup白砂糖
烤箱先开始预热180摄氏度或者356华氏度，白糖与室温黄油混合搅拌至土豆泥的状态
两根熟透香蕉肉用叉子捣碎，一定要熟透的，带点黑斑最好
香蕉泥加入鸡蛋
1/4tsp香草香精
黄油砂糖混合物
牛奶，然后搅匀
面粉加入1/2tsp盐
1/2tsp小苏打，然后一起过筛到香蕉泥中
所有东西混合拌匀，只要稍稍拌匀即可，不要过度搅拌
入模，手头就只有玛芬蛋糕的模具，能做6个，因为用了不粘模具，任性不用刷油。入预热过的烤箱45分钟。
可以拿牙签插入蛋糕试验里面熟了没，牙签拔出干爽即可。放凉食用。
我更推荐用长方形蛋糕模具来制作这个蛋糕，这样做出来的蛋糕内部比较湿润，更好吃（我这不是穷没有买么） 关于长方形模具的用量：所有材料用量*2，烤制15分钟的时候取出，在表面用刀划拉一道口子，然后继续烤制45分钟。