干海带泡软、洗净、切丝 海带丝放开水里煮3-5分钟 根据自己喜欢的软烂程度，调整煮的时间 煮好的海带过冷水后，捞出备用
金针菇汆烫后，过冷水，控净水分，加入到海带丝里
把葱末、蒜末、生抽、香醋、糖、盐调拌均匀
把调拌好的拌菜汁加入到海带丝金针菇里
热油里，加入辣椒，用筷子翻一下
把热的辣椒油淋到菜上
翻拌均匀后，装盘即可 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 拌好的菜，多腌制一会儿，更入味