咸味司康

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昨天做了甜味的双莓司康,今天早上起突然想做咸味的司康。想想手边现有的食材,番茄干是很不错的咸味果脯,还有松子仁加在甜食或咸食里都会很香。于是就按着这个思路作出了一道独创的咸味司康......

用料

咸味司康的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料,将西红柿干切成小丁

步骤 2

将高筋粉、低筋粉,泡打粉用刮板混合均匀

步骤 3

中卷掏个窝,加入盐、木糖醇、黄油和牛奶

步骤 4

用刮板和面,最后活成面团

步骤 5

加入西红柿干和松子仁

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步骤 6
步骤 6

混合均匀

步骤 7

盖上保鲜膜用擀面杖擀成一厘米厚的圆形薄片,放入冰箱冷藏半小时

步骤 8

拿出后揭掉保鲜膜,用模具压出一个一个圆饼坯

步骤 9

刷上一层蛋液

步骤 10

也可以用喜欢的模具压成好看的图案

步骤 11

180度上下火烧20分钟后,再刷一次蛋液,烤5分钟即可

咸味司康的小贴士

西红柿干本身带咸味,所以不要放太多的盐,适当放入一些木糖醇,口味会更加

菜谱创建时间:2018-04-15 16:27:18
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