清炒西葫芦

清洗切片

油热后放入葱蒜干辣椒爆香，放入西葫芦翻炒几下，加入适量生抽、少量香醋翻炒几下，加入青辣椒继续翻炒，快出锅时加入适量盐（也可以再加点蚝油），出锅装盘。