把柠檬用盐搓干净，然后用清水清洗干净。紫甘蓝也洗干净备用。
紫甘蓝和柠檬切小块。
把紫甘蓝，柠檬和白糖（或冰糖）一起放入破壁料理机里面。
加入纯净水。
按果汁功能，3分钟即可。
很细腻的胭脂柠檬水就做好了，可以享用了。
甜度可以自己掌握，喜欢甜点的可适当加糖的量，可以灵活掌握哈。