将咖啡粉铺入法压壶底,轻微震荡几下。
水烧至75摄氏度,取少量,浸湿咖啡粉,计时30秒。
水继续烧至90摄氏度,冲入法压壶,迅速加盖压至水面,计时3分半。
缓慢匀速压下推杆,立即倒入咖啡杯中。
等待5秒钟,喝下一小口。对!就趁现在!