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外婆家槐花麦饭
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作者：
贾小細
用料
外婆家槐花麦饭的做法步骤
步骤 1
新鲜槐花去掉干 择干净
步骤 2
要花苞打开的槐花更香 这是摘下来后在阳台放了一晚上的样子
步骤 3
洗的时候先用盐水泡一会 再用手轻抓洗三遍
步骤 4
洗干净后晾干 我是用手挤去水份摊开晾一会然后裹面粉
步骤 5
面粉只需要裹在槐花上就可以了 盆底没有多余面粉 并且拌好的槐花不湿粘就可以了
步骤 6
把槐花放进蒸布上 一定等锅上气了再把蒸笼放上去蒸
步骤 7
蒸之前的状态
步骤 8
大火15分钟 关火后焖一会儿再出锅
步骤 9
出锅后的状态
步骤 10
吃之前撒上葱花蒜末 花椒粉 辣椒粉 然后热油浇上去拌匀开吃
外婆家槐花麦饭的小贴士
没有标注量是因为一直都按照印象里外婆的手法去做 做的次数多了 也就习惯了
菜谱创建时间：2018-04-16 19:32:30
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