豆腐脑

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嫩滑的豆腐脑有了小美是多么的简单!

用料

豆腐脑的做法步骤

步骤 1

1.干黄豆浸泡一晚,放入主锅➕1200克的水,3分钟速度10打磨。

步骤 2

2. 打磨好的豆浆用纱布过滤。

步骤 3

3.把过滤好的豆浆倒回主锅,25分钟100度速度2。中途溢出来的话温度调到98度。

步骤 4

4.把3克内脂和20克温开水混合,放一旁待用。

步骤 5

5.煮好的豆浆快速的倒入大碗里,静止15分钟。

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步骤 6
步骤 6

6.待豆腐脑凝固之后就可以开吃啦!

菜谱创建时间:2018-04-19 09:25:49
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